10° Edizione del Concorso Premio Regionale per il Miglior Olio Extravergine di Oliva prodotto in Basilicata
Sabato 27 febbraio 2010, dalle ore 9.30
Mediateca Provinciale di Matera, Sala Convegni
L’Alsia in collaborazione con la Regione Basilicata presenta la decima edizione del “Premio Olivarum”, il concorso indetto per l’elezione del miglior olio extravergine di oliva della Basilicata.
Dieci anni con i migliori oli extravergini lucani, trascorsi valorizzando e premiando le eccellenz, stimolando gli olivicoltori e frantoiani al miglioramento della qualità dell’olio e sensibilizzando i consumatori e gli operatori del settore all’esperienza dell’assaggio e quindi alla conoscenza approfondita del prodotto “olici”.
Nelle scorse edizione “Olivarum” ha sancito l’ingresso di alcuni comuni della Basilicata a vocazione olivicola nel circuito nazionale di “Città dell’Olio“: Aliano, Ferrandina, Miglionico,Montescaglioso, San Mauro Forte, Barile, Forenza, Rapolla e Vietri di Potenza.
Quest’anno le aziende che gareggieranno per fregiarsi del “Premio Olivarum – miglior olio extravergine della Basilicata” sono 37. E per la prima volta verranno assegnate anche Menzioni speciali:
- Miglior Biologico
- Miglior olio dell’area della Dop “Vulture”
- Miglior olio dell’area Dop “Maiatica”
L’incontro vedrà il confronto sui dati del comparto in Basilicata, sui temi delle strategie di mercato internazionale e della promozione.
Programma
Convegno
Strategie di mercato per gli oli di oliva extravergini della Basilicata
Ore 09:30 – Apertura dei lavori
Saluti Autorità
Introduce
Paolo Galante, Commissario dell’Alsia
Modera
Sergio Gallo, Dirigente Servizi di Sviluppo Agricolo dell’Alsia
Relazioni
Indagine Alsia sulla filiera dell’olio extravergine di oliva della Basilicata
Nicola Liuzzi, Responsabile Progetti speciali territoriali dell’Alsia
Il valore dell’identità dell’olio – gli oli monovarietali
Giorgio Pannelli, Direttore CRA – OLI – Sezione Spoleto
L’olio d’oliva: Mercati internazionali e promozione
Giuseppe Lamacchia, Direttore ICE – Ufficio di Bari per la Puglia e Basilicata
I risultati del concorso 2010
Analisi chimiche
Antonio Pucciarelli, Responsabile IRSAQ – Istituto di Ricerca sulla sicurezza ambientale e Qualità – Potenza
Valutazioni sensoriali – AGROBIOS
Stefania D’Alessandro, Capo Panel – Regione Basilicata Dipartimento Agricoltura e SREM
Dibattito
13.00 Conclusioni
Presidente della Giunta di Basilicata
Assessore Agricoltura Regione Basilicata
Ore 13.30 Proclamazioni
Vincitore Concorso Olivarum
Assegnazione Menzioni Speciali
